Szparagi pieczone w boczku: prosty i elegancki przepis
Chciałbyś wypróbować coś nowego w swojej kuchni? Szparagi pieczone w boczku to danie, które z pewnością wywoła zachwyt na każdym stole. Delikatne, słodkie szparagi i soczysty boczek to doskonałe połączenie, które w jednym kęsie dostarcza niesamowitego bogactwa smaków.
Od czego zacząć?
Szparagi, znane również jako “królewskie warzywo”, są cenione za swoje delikatne, nieco trawiaste i lekko słodkie walory smakowe. Pieczone szparagi otoczone boczkiem stanowią wyrafinowane danie, które jest jednocześnie prostym i szybkim przepisem do przygotowania.
Składniki
- 12 świeżych szparagów
- 12 plastrów cienko pokrojonego boczku
- oliwa z oliwek
- sól morska i świeżo mielony pieprz
- sok z cytryny
Przygotowanie
- Nagrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- Przygotowanie szparagów: Umyj szparagi i obetnij twarde końcówki. Rozłóż je na płaskiej powierzchni, skrop oliwą z oliwek, posyp solą i pieprzem.
- Owijanie szparagów boczkiem: Owiń każdy szparag plasterkiem boczku, zaczynając od dolnej części i zwijając do góry.
- Pieczenie: Połóż szparagi na blaszce do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż boczek się ładnie zrumieni.
- Finalne kroki: Po wyjęciu szparagów z piekarnika skrop je sokiem z cytryny. Gotowe!
Szparagi pieczone w boczku – doskonałe na każdą okazję
Szparagi pieczone w boczku to danie idealne na różne okazje. Może to być szybki przekąski na wieczór z przyjaciółmi, eleganckie danie na specjalne okazje czy po prostu coś wyjątkowego na weekendowy obiad. Prosty przepis, eleganckie podanie i niesamowite połączenie smaków sprawią, że na pewno zaskoczysz swoich gości.
Szparagi z boczkiem na wiele sposobów
Chociaż szparagi pieczone w boczku są niesamowicie smaczne w swej najprostszej formie, to nic nie stoi na przeszkodzie, by dodać do tego przepisu swojego twistu. Można pokusić się o dodatek świeżego czosnku czy cebuli dymki podczas pieczenia dla dodatkowego aromatu. Ktoś kto lubi ostry smak, może dodać odrobinę płatków chili. Osoby preferujące dania o orientalnym zabarwieniu mogą użyć sosu sojowego zamiast soli. Boczek można zastąpić wędzonym łososiem dla wyjątkowo eleganckiego dania. Niezależnie od tego, które składniki dodasz, pamiętaj, że najważniejszy jest tu główny duet: szparagi i boczek. Dobrego gotowania!